【CNMO新聞】用不銹鋼熱水壺?zé)葧?huì)讓人變傻甚至致癌？這個(gè)話題在微博上引起網(wǎng)友圍觀。

　　為此，一些博主做了各種燒水壺測評(píng)：用一瓶小小的不銹鋼檢測液去鑒別燒水壺的材質(zhì)。變色了就說是毒水壺，會(huì)析出重金屬；而沒變色就說是好水壺，這簡直一派胡言，制造焦慮。不銹鋼檢測液只能檢測金屬種材料是否為304鋼或更高規(guī)格，但即使是304鋼也不一定是食品接觸級(jí)，而較便宜的201鋼只要符合國標(biāo)，也可以是食品接觸級(jí)。

　　@沸點(diǎn)測評(píng) 抽檢了幾款40塊以內(nèi)的熱水壺，發(fā)現(xiàn)半球品牌沒有執(zhí)行GB 4806.9-2016國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，而內(nèi)膽上卻印著“食品接觸用”字樣，這是屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者行為，也不具備任何國家法定效應(yīng)。買熱水壺，認(rèn)準(zhǔn)國標(biāo)GB 4806.9-2016便可。

　　有傳言說，不銹鋼電熱水壺、不銹鋼水壺含有錳元素，在燒水的過程中錳元素會(huì)析出，長期喝這種水壺煮出來的水，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的錳元素超標(biāo)，從而損傷神經(jīng)甚至致癌。

　　不過，不銹鋼電熱水壺的制作材料中雖然含有錳元素，但它不是以單獨(dú)元素形式存在的，日常煮水很難溶解出來。就算是持續(xù)反復(fù)煮沸1000小時(shí)以上，真的有錳元素能析出，但是以離子形式進(jìn)入水中的錳元素幾乎是極小的量，對人體的影響基本可忽略不計(jì)，沒有致病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，前提是購買到符合國家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)產(chǎn)品。

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