【CNMO】1978年,美諾公司制造出了世界上第一臺(tái)由微電腦控制型洗碗機(jī),使人機(jī)關(guān)系更為密切,洗碗機(jī)的家用性得到了更好的體現(xiàn),于是越來越多的洗碗機(jī)進(jìn)入西方家庭。多年后的今天,洗碗機(jī)品牌如雨后春筍般快速進(jìn)入中國市場,而在這個(gè)品類里的行業(yè)玩家們,似乎都接受了一個(gè)“諾基亞般”的事實(shí):需求在、市場在,但難有顛覆式創(chuàng)新。
華帝巨能洗洗碗機(jī)B8
但現(xiàn)在,有人已改變潮水的走向——華帝攜新一代雙子變距全域洗技術(shù),以“廚電專家”的視角,把洗碗機(jī)“重構(gòu)”了一遍,也引領(lǐng)洗碗機(jī)行業(yè)進(jìn)入新的增長周期。
華帝攜“雙子變距全域洗”擊穿低普及率魔咒
自19世紀(jì)第一臺(tái)手動(dòng)洗碗機(jī)問世,再到1995年,外資品牌攜產(chǎn)品進(jìn)入到中國市場之中,其間陸續(xù)有廠家通過合資或技術(shù)引進(jìn)等途徑生產(chǎn)洗碗機(jī),洗碗機(jī)逐漸進(jìn)入國人視野。
幾十年歲月里,廠商們也從最初貼牌生產(chǎn)到如今自主創(chuàng)牌,使得洗碗機(jī)市場規(guī)模的逐步擴(kuò)大。事實(shí)上,每一個(gè)新興事物的興起,大體都遵循導(dǎo)入期、高速成長期、成熟期和衰退期四個(gè)階段。縱觀洗碗機(jī)國內(nèi)30多年的發(fā)展歷程,發(fā)展大體上遵循這一規(guī)律,卻也充斥著自己獨(dú)有的特點(diǎn),到目前為止大體可以分為:導(dǎo)入冷靜期、低速攀升期、穩(wěn)步增長期。
從數(shù)據(jù)也能得到佐證,根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2024年洗碗機(jī)市場零售額規(guī)模達(dá)到了132億元,實(shí)現(xiàn)了17.2%的同比增長;零售量規(guī)模亦攀升至229萬臺(tái),同比增長18.0%。
但市場持續(xù)增長,并不代表用戶滿意。
洗碗機(jī)發(fā)展多年,普及率仍偏低的根本原因在于產(chǎn)品不夠“好用”,目前市場上的部分產(chǎn)品,仍存在安裝復(fù)雜、清洗不徹底、烘干不徹底等痛點(diǎn),當(dāng)然這也與中國家庭烹飪方式有關(guān)。曾有國外美食家這樣形容,中國廚房就像一個(gè)“戰(zhàn)場”。食材、烹飪手法的豐富多樣,不僅帶來了擁擠、復(fù)雜、忙碌的廚房環(huán)境,這也讓后續(xù)餐具的清洗產(chǎn)生了難題。
不過痛點(diǎn)里就是機(jī)會(huì),作為廚電頭部品牌的華帝深諳此道。
華帝對待洗碗機(jī)的態(tài)度不是像“產(chǎn)品經(jīng)理”一樣理解和設(shè)計(jì)洗碗機(jī),而是以“真實(shí)用戶、技術(shù)專家、美學(xué)專家”的視野,深度解析洗碗機(jī)這一物種。
行業(yè)內(nèi),一些品牌通常以功能主義視角來看待洗碗機(jī),關(guān)注的只是參數(shù)和性能,比如產(chǎn)品容量、水效參數(shù)、耗水耗電量等,技術(shù)更迭似乎也只是在容量和水效參數(shù)上瘋狂內(nèi)卷。
但華帝給出的,則是不同于產(chǎn)品思維的“高維理解”:
首先,作為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的“廚電專家”,華帝深知,決定體驗(yàn)的首要關(guān)鍵因素就是圍繞洗碗機(jī)的“第一性功能”進(jìn)行原始創(chuàng)新,就像新能源汽車的電池技術(shù)革命一樣,洗碗機(jī)的首要功能就是洗凈,而華帝首創(chuàng)“雙子變距全域洗技術(shù)”的技術(shù)創(chuàng)新原點(diǎn)也立足于此。
目前行業(yè)洗碗機(jī)均是以國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)餐具進(jìn)行碗籃設(shè)計(jì)和性能檢測,這些洗碗機(jī)面對中國家庭的各式各樣烹飪方式及餐具,往往會(huì)出現(xiàn)水土不服,顧客在剛接觸時(shí),需要較長的時(shí)間學(xué)習(xí)適應(yīng),如果餐具擺放不正確,就容易出現(xiàn)洗不干凈等問題。華帝敏銳的意識(shí)到,造成這個(gè)問題的原因主要是當(dāng)前行業(yè)內(nèi)洗碗機(jī)的噴淋臂不管是一字形或者Y形,還是普通的衛(wèi)星噴臂,其噴淋軌跡都是圓形的,這就導(dǎo)致方形碗籃的四個(gè)角落無法直噴洗滌,存在洗滌死角。為此,華帝經(jīng)過3年技術(shù)研發(fā)“突破固有的圓形噴淋軌跡”,在24年3月,搭載專利雙子變距全域洗噴淋技術(shù)洗碗機(jī)B8正式上市。這款噴淋臂在一字型噴淋臂兩端增加兩個(gè)“衛(wèi)星”噴淋臂,不同于市面上的其他衛(wèi)星噴淋臂,這兩個(gè)“衛(wèi)星”噴淋臂是受控的,噴淋臂旋轉(zhuǎn)時(shí),下方的齒輪帶動(dòng)曲臂連桿擺動(dòng),驅(qū)動(dòng)兩個(gè)衛(wèi)星噴臂沿著方形碗籃的邊沿進(jìn)行有規(guī)律伸縮,實(shí)現(xiàn)對方形碗籃全覆蓋噴淋,徹底解決行業(yè)之前一直存在的“欠洗滌區(qū)域”難題。為了使這款此創(chuàng)新噴淋臂發(fā)揮極致性能,華帝更是采用5.5萬Pa的高壓變頻洗滌泵,實(shí)現(xiàn)全域高壓凈洗。
從這個(gè)角度來說,思考行業(yè)的“第一性原理”,回歸用戶需求原點(diǎn)的華帝,通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品清潔能力,在打造洗碗機(jī)的第一步就走對了。
實(shí)際上,這并非是華帝首次顛覆洗碗機(jī)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新,在2019年華帝首個(gè)自研的抽屜式洗碗機(jī)平臺(tái)上,就搭載了全球首創(chuàng)的專利雙排水泵除殘水技術(shù),通過大排水泵排出內(nèi)膽里的殘水、殘?jiān)?,?fù)壓泵排凈過濾器內(nèi)殘留水,從源頭上改善餐具存儲(chǔ)衛(wèi)生。一舉決絕了自洗碗機(jī)發(fā)明以來,其過濾器殘水無法排盡,長期浸泡過濾器殘?jiān)躺?xì)菌異味的行業(yè)難題,還一舉獲得紅點(diǎn)獎(jiǎng)、技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、金選獎(jiǎng)等國內(nèi)外技術(shù)大獎(jiǎng)。引領(lǐng)行業(yè)往無殘水干態(tài)抑菌存儲(chǔ)的方向發(fā)展。
不管是“干態(tài)抑菌存儲(chǔ)技術(shù)”還是“雙子變距全域洗技術(shù)”,這些技術(shù)都是解決了行業(yè)洗碗機(jī)洗凈、干燥、存儲(chǔ)的技術(shù)難題,而這些難題,往往消費(fèi)者在購買、使用初期很難被關(guān)注到,消費(fèi)者容易“踩坑”。華帝從中國用戶實(shí)際使用需求出發(fā),為給消費(fèi)者提供“一步到位”的“洗消烘存”洗碗機(jī)。
為什么在洗碗機(jī)品類集體陷入創(chuàng)新瓶頸時(shí),華帝卻能屢次突破“創(chuàng)新者的窘境”,帶來與眾不同且用戶需要的答案?
背后的原理也并不復(fù)雜:華帝自從進(jìn)入洗碗機(jī)行業(yè)開始,就堅(jiān)定了以自研為主的技術(shù)路徑,并且深度貫徹“要回到消費(fèi)者的真實(shí)需求,解決消費(fèi)者的真實(shí)痛點(diǎn)”的研發(fā)理念。
從產(chǎn)品端卷原始技術(shù),在體驗(yàn)中回應(yīng)用戶期待,“廚電專家”華帝的洗碗機(jī)之路,是以更誠實(shí)的原創(chuàng)力和獨(dú)立的觀念,給出領(lǐng)先的解決方案。這一點(diǎn),既需要勇氣,巨額研發(fā)投入,也需要知行合一的執(zhí)行力。
以長期主義引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新周期
沖出重圍,敢于突破行業(yè)“固式”的故事,在漫漫商業(yè)歷史中,并不乏前人的實(shí)踐。
在商業(yè)世界里,能否引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)造顛覆性成果,靠的從來都不是資歷或入局時(shí)間,靠的是對創(chuàng)新的定力和專注,以及對用戶真需求的理解。
今年,DeepSeek的強(qiáng)勢崛起已然說明了這一點(diǎn),當(dāng)它創(chuàng)立時(shí),眼前是OpenAI、微軟和谷歌等人工智能巨頭,但靠著對AGI事業(yè)的追求和技術(shù)的持續(xù)投入,實(shí)現(xiàn)了彎道超車。
華帝洗碗機(jī),同樣也是如此。
一方面,30多年深耕和專注中國廚房的定力,旗下產(chǎn)品涵蓋抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹摺⑷細(xì)鉄崴?、電熱水器、壁掛爐、洗碗機(jī)、蒸烤一體機(jī)、蒸箱、烤箱、消毒柜、凈水器,以及全屋定制等多個(gè)品類。豐富的品類以及廚電經(jīng)驗(yàn)賦予了其在廚電場景中,獨(dú)一無二的深厚理解。
另一方面,圍繞用戶需求,在研發(fā)側(cè)的持續(xù)投入,也成為了華帝持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的護(hù)城河。
以“雙子變距全域洗”技術(shù)為例,其從誕生到落地歷經(jīng)約3年磨礪,其中2年多致力于噴淋臂結(jié)構(gòu)、噴孔數(shù)量、噴孔角度、材質(zhì)選擇等的調(diào)試,以及對整個(gè)水路系統(tǒng)的調(diào)整。為了研發(fā)此技術(shù),華帝投入了一半的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和上百萬的資金。由此可見華帝對技術(shù)的重視度。
回首過往,無論行業(yè)競爭的風(fēng)向如何變化,這一品牌都持之以恒,堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展,做創(chuàng)新科技的長期主義者。
關(guān)于用戶體驗(yàn)的創(chuàng)新,從來都是不分先后,只分高下。在技術(shù)變革史中,顛覆、創(chuàng)新這一類詞語,往往也是關(guān)聯(lián)著未來的鑰匙。
跨越顛覆時(shí)刻之后,廚電品類所孕育的廣闊空間和市場機(jī)遇,都是確定存在的,而這一過程中,華帝也將以其高品質(zhì)、創(chuàng)新型的產(chǎn)品,推動(dòng)洗碗機(jī)行業(yè)向更高品質(zhì)、更智能、更符合用戶需求的方向進(jìn)化,不斷的創(chuàng)新突破。
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